企業(yè)新聞
9月1日－2日在北京
智利貽貝，無與倫比的口味和質感
智利貽貝是一種100%純天然、高質量的獨特產(chǎn)品。這種高端產(chǎn)品因其口味、色澤、質感和大小等受到大廚們的鼎力推薦，俘獲了眾多嚴苛食客的味蕾。毫無疑問，它是智利頂級海鮮的代表。同時，這種產(chǎn)品的烹飪方法五花八門，可以作為冷菜、熱菜、開胃菜、湯料或者主菜。配上一杯好酒，讓你經(jīng)歷一次絕無僅有的美食體驗。
產(chǎn)自純凈的巴塔哥尼亞海水
智利貽貝主要產(chǎn)自巴塔哥尼亞。巴塔哥尼亞
在智利的最南端，是智利人口密度最低的地方，這里因其獨特秀麗的自然風光世界聞名，每年都吸引成千上萬的游客前來這里游覽原始的風光和樹林，品嘗獨特的美食風味。
巴塔哥尼亞另一個主要特色是純凈高質量、遠離污染的海水，這里的海水被認為是世界上純凈度最高的海水，尤其是世界最重要的海域之 一的洪保德海域的海水。智利貽貝就是在這高純凈度的海水里養(yǎng)殖的，養(yǎng)殖時各項條件的嚴格把控，原始生態(tài)系統(tǒng)的良好維護，使得智利貽貝成為一種天然無污染的高質量產(chǎn)品。
養(yǎng)殖過程無人類因素干擾
在智利最南端出色的條件下養(yǎng)殖和加工的智利貽貝是100%純天然的產(chǎn)品。養(yǎng)殖期間，貽貝直接吸收奇洛埃深水的營養(yǎng)物質，沒有人類因素的干擾。衛(wèi)生方面，所有貽貝都由國家權威機構進行嚴格的環(huán)境和衛(wèi)生監(jiān)管把控。
嚴格的加工和衛(wèi)生標準保證出口國際
生產(chǎn)和包裝貽貝的工廠位于奇洛埃和蒙特港附近，擁有世界先進的技術，可以達到高品質的質量和衛(wèi)生標準。
工廠收到新鮮貨源之后，會按照產(chǎn)品的不同特質進行分類，先經(jīng)過一道加熱處理，然后在零下45度冷凍。這是給冰鮮產(chǎn)品著色的一個重要過程，可以保護貽貝的肉質不因接觸環(huán)境而被污染，始終保持原有的新鮮、色澤及含水量。這種條件下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品有著頂級的質量、外形和安全性，使得智利貽貝產(chǎn)業(yè)得以出口國際高端市場。
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